Ich war zuerst einmal überrascht, wie viele Bewerber im Prozess drin waren. Und war haben dann zwei Bewerbungsgespräche gemacht mit zwei Bewerbern / Kandidierenen für diese Stelle und hatten dann bei jemandem ein sehr gutes Gefühl und konntne nun glücklicherweise diese Person auch anstellen. Ich bin Jonas Wyss, ich bin Niederlassungsleiter von der Benzinger Partner AG in Tuhn. Unser Problem war, dass wir Mühe hatten, an geeignete Partner zu kommen, auch Stellen als Zeichner Ingenieurbau. Wir haben in der Vergangenheit einfach Inserate geschaltet, auf unserer Homepage, auf Job.ch und haben einfach festgestellt, dass der Rücklauf auf diese Inserate immer kleiner war. Das heisst, wir hatten wenig bis gar keine Bewerbungen bekommen oder Bewerbungen von ungeeigneten Kandidaten. Wir haben die Stelle, die wir besetzen wollten, schon etwa eineinhalb Jahre offen und haben in diesen eineinhalb Jahren niemanden gefunden, der geeignet war. Und dass wir niemanden gefunden haben, führte dazu, dass wir viel Arbeit extern weg gegeben haben und natürlich hat es auch dazu geführt, dass bestehende Mitarbeitende, die bei uns bereits in diesem Job tätig sind, eine sehr hohe (eine zu hohe) Arbeitsbelastung hatten. Das beschäftigt einen sehr und schlaflose Nächte sind sicher kein Fremdwort in diesem Moment. Ich habe mir in der Entscheidungsphase schon überlegt, was das für ein System ist, was kommt da auf mich zu und wieso soll plötzlich etwas funktionieren, dass ich jetzt schon eineinhalb Jahre selber probiert habe und das nicht funktioniert hat? Was ist denn jener Punkt, der uns fehlt, dass es eben nicht funktioniert? Und was soll dann jetzt passieren, dass es plötzlich funktioniert? Wenn ich die Resultate vergleiche mit unserem bisherigen Ansatz, neue Leute zu finden, habe ich natürlich jetzt durch diese Methode viel mehr Leute im Bewerbungsprozess drin. Es waren apriori nicht nur geeignete Leute drin für mich, es waren einige im Bewerbungsprozess drin, da musste ich sagen, die klingen zwar spannend, doch sie bringen noch nicht ganz das mit, was ich erwarte. Zumindest aber ein sehr guter Werbeeffekt ist es trotzdem, weil man in der Branche über uns redet und man gesehen hat, dass wir Leute suchen, dass es überall bekannt wird, dass wir Leute suchen, was für Leute wir suchen und in welchem Gebiet sind wir tätig, dass ja vielleicht ein wenig ein spezielles Gebiet ist. Ich würde Euch (Gerber Innovation) all jenen Leuten empfehlen, die Mühe haben, in einem konventionellen Bewerbungsprozess (also einfach durch die Aufschaltung von Inseraten, wie man es vielleicht vor 15 Jahren noch gemacht hat) zu Leuten zu kommen. Grundsätzlich habe ich die Zusammenarbeit sehr angenehm empfunden,ich schätze es ist ein junges, dynamisches Team, so mein Gefühl, dass man sehr am Puls ist und eben Dinge kennt, die eben nicht jeder kennt und dadurch mir auch wirklich hilft. Es war eine coole Sache, obwohl wir als Firma oder auch ich persönlich bei der einen oder anderen Sache über den eigenen Schatten springen mussten und auch mal was wagen. Aber ich fand es cool, das zu machen.

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Ich glaube, es waren etwa fünf, die wir eingeladen haben und die potentiell in Frage kamen.Wir haben zwei eingestellt und sie sind immer noch da und alles stimmt. Man hat gemerkt, dass sie ausgebildet sind und ihr Handwerk verstehen. Das ist schonmal die Voraussetzung, sie haben in der Gastronomie gearbeitet, es waren keine Spitalköche, die die “à la carte” gar nicht kennen. Also können sie auch unter Leistungsdruck ihre Qualität bringen.

Mein Name ist Daniel Leuenberger, ich bin seit zwölf Jahren Inhaber und Geschäftsführer der Kreuz Gastro GmbH vom Hotel Weisses Kreuz hier in Lyss.

Wir hatten das Proble, dass wir keine Fachkräfte gefunden haben in der Küche über die normalen Suchmöglichkeiten. Wir sind auf Jobportalen auf die Suche gegangen und da kamen wenig “gescheite” Bewerbungen rein. Die anderen Mitarbeiter waren umso stärker belastet und sie konnten ihre freie Zeit nicht nehmen, sie haben Überzeit gemacht und irgendwann leidet einfach die Qualität darunter.Viele Bewerbungen die reingekommen sind, hatten gar keine Erfahrung, waren nicht als Koch ausgebildet. Und wir haben immer Fachkräfte gesucht, weil wir auch Lernende ausbilden und dafür brauchen wir auch gelernte Fachkräfte. Hilfskräfte finden wir eigentlich genug, aber was wir wirklich gesucht haben, war kaum auffindbar. Es ist immer ene Herausforderung und es kostet immer etwas. Aber was ist schlussendlich günstiger? Wenn Du nichts versuchst, bleibst du am selben Ort und versuche etwas und manchmal musst du einfach etwas probieren. Gerber Innovation hat die Vor-Aussortierung schon gemacht, das heisst es gibt dir weniger Arbeit, ich muss einfach nur jene bearbeiten, die schon in Frage komme, respektive da macht es der Küchenchef selber und es war auch für ihn weniger Aufwand.Schlussendlich ist es einfach eine Win-Win-Situation wenn man die Vollkostenrechnung macht.Vorher hast Du ein Inserat gemacht und vielleicht liest es einer aber du warst einer von 2000 der Köche gesucht hat. Warum würde ich die Zusammenarbeit wieder machen? Es gibt auch einen Generationenwechsel, die jüngeren Leute bewegen sich anders durch die Gesellschaft als die Älteren, das sind zwei Generationen oder vielleicht schon drei, die aufeinander treffen. Und ich will ja eine Durchmischung haben, ich möchte nicht nur junge haben, die nach zwei drei Jahren einen neuen Job suchen, sondern ich brauche irgendwo auch eine Kontinuität von Mitarbeitern, die 10 oder 15 Jahre bleiben. Du machst Dir schon deine Gedanken, funktioniert es oder funktioniert es nicht, aber das weisst Du ja beim Inserat auch nicht. Du kannst es einfach aufschalten und dann hoffst Du es meldet sich jemand. Und hier ist es eigentlich dasselbe, du hoffst, dass sich die richtigen melden, die du brauchen kannst. Dann muss man sich seinen eigenen Ängsten stellen und etwas Neues probieren. Das teuerste ist, es nicht zu probieren. Beim anderen Weg weiss ich, was auf mich zukommt, entweder habe ich Erfolg oder nicht. So habe ich zwar Geld ausgegeben, aber ich weiss wenigstens, ob es funktioniert hat oder nicht. Ich würde allen die Mitarbeiter suchen, die Zusammenarbeit mit Gerber Innovation empfehlen vorallem jenen, die Fachkräfte suchen, die nicht einfach rumstehen. Weil es gibt gewisse Jobs, da brauchst du einfach Fachkräfte dazu.

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